先日、収穫祭という記事を書きましたが・・・
最終的に、自宅で収穫した柚子（ゆず）の数は、約３００個(^^ゞ
どのように使うのか・・・
お風呂に入れる→私の自宅は、「湯名人」（２４時間風呂）が入っているので、柚子を入れる事が出来ません(^^ゞ
食べる→と言っても、鍋に入れる程度しか知りません(^^ゞ
結局、先日Ｍさんに氷砂糖漬けをお願いした次第。
これは「ゆず茶」とか「ゆず湯」とも言うらしいのですが、お湯に溶かして飲むと・・・
これが、うんまい＾＾
焼酎とかにも入れて飲んでも美味いそうです。
デカイ瓶を頂きました＾＾
ありがとうございます。
毎日、美味しく頂いてます＾＾
この勢いだと、数日中には無くなりそうです(^^ゞ
ちなみに、作り方をＭさんに教えて頂いたのですが、ネットでも調べてみました。
良い機会なので、下記にリンクを付けておきたいと思います。
★全日本氷糖工業組合のＨＰ「ゆず茶の作り方」
★毎日新聞 「手作りゆず茶」 特集企画